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TORTA DI AGRETTI E FAVE
Difficoltà: facile - Tempi di cottura: 45 min - Tempi di preparazione: 30 min
Ingredienti per 8 persone
Preparazione:
Commento:
Gli agretti hanno ottime proprietà nutrizionali. Sono ricchissimi di acqua e promuovono la diuresi. Contengono vitamine A e B e di sali minerali tra cui potassio, calcio, magnesio e ferro. Grazie al contenuto di fibre stimolano la regolarità intestinale.
Quanto alle fave sono utili perché ricche di proteine e fibre vegetali, sono una discreta fonte di sali minerali (buona quantità di ferro) e non contengono grassi.
Indicazioni nutrizionali: 235 Kcal per porzione
Consigli: Ottima soluzione per il pranzo al lavoro o per una gita fuori porta.