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PASTA INTEGRALE CON VERZA E CURCUMA
Difficoltà: media
Tempi di cottura: 40 min
Tempi di preparazione: 25 min
Ingredienti per 4 persone:
Preparazione:
Commento:
La VERZA è una varietà di cavolo. Interessante, proprio in questi periodi freddi, il contenuto di magnesio e zinco, utili per il sistema immunitario e per migliorare lo stato psico-fisico. Ricca di clorofilla, favorisce l'assorbimento del ferro, è utile durante la gravidanza e nei periodi di stanchezza o di stress.
Le MANDORLE , essendo ricche di Calcio sono utilissime nella calcificazione delle ossa, consigliate quindi alle donne in gravidanza o in menopausa. Il particolare e originale equilibrio di minerali, vitamine, proteine e grassi, ne fanno soprattutto un rinforzante del sistema nervoso e un "saporito" antidepressivo naturale.
Indicazioni nutrizionali: 400 Kcal per porzione
Consigli: Un primo piatto per un pranzo importante oppure un piatto unico per un pasto più leggero